Дослідження ефективності використання скорцонери у технології молочних йогуртів

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/1791

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.author	Мусієнко, К.В.	-
dc.date.accessioned	2023-08-29T08:52:46Z	-
dc.date.available	2023-08-29T08:52:46Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.citation	Мусієнко К.В. Дослідження ефективності використання скорцонери у технології молочних йогуртів : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Мусієнко К.В. - Київ, 2022. - 65 с.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/1791	-
dc.description.abstract	Факультет харчових технологій та управління якістю продукції АПК	uk_UA
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.subject	дослідження	uk_UA
dc.subject	ефективність використання	uk_UA
dc.subject	скорцонера	uk_UA
dc.subject	технологія молочних йогуртів	uk_UA
dc.title	Дослідження ефективності використання скорцонери у технології молочних йогуртів	uk_UA
dc.type	RobotaM	uk_UA
thesis.degree.advisor	Очколяс, О.М.	-
thesis.degree.departament	технології м’ясних, рибних і морепродуктів	uk_UA
thesis.degree.specialty	181 «Харчові технології»	uk_UA
Розташовується у зібраннях:	ОНП "Нутриціологія" 2022

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
Musiienko_K_2022_Doslidzhennia_efektyvnosti.pdf		1.97 MB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

DSpace JSPUI