1. IRTHNUBiP Institutional Repository of Theses NUBiP
  2. Кваліфікаційні роботи магістрів
  3. ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса"
  4. ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса" 2022
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/2074
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorХомич, А.Ю.-
dc.date.accessioned2023-09-12T07:32:22Z-
dc.date.available2023-09-12T07:32:22Z-
dc.date.issued2022-
dc.identifier.citationХомич А.Ю. Розробка технології січених напівфабрикатів на рослинній основі : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Хомич А.Ю. - Київ, 2022. - 78 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/2074-
dc.description.abstractФакультет харчових технологій та управління якістю продукції АПКuk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectсічені напівфабрикатиuk_UA
dc.subjectдослідженняuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectкотлетиuk_UA
dc.subjectрецептураuk_UA
dc.subjectгречане борошноuk_UA
dc.subjectлляне борошноuk_UA
dc.titleРозробка технології січених напівфабрикатів на рослинній основіuk_UA
dc.typeRobotaMuk_UA
thesis.degree.advisorБаль-Прилипко, Л.В.-
thesis.degree.departamentтехнології м’ясних, рибних і морепродуктівuk_UA
thesis.degree.specialty181 «Харчові технології»uk_UA
Розташовується у зібраннях:ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса" 2022

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Khomych_Мahisterska_Rozrobka_tekhnolohii_sichenykh.pdf2.51 MBAdobe PDFЕскіз
Переглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.