1. IRTHNUBiP Institutional Repository of Theses NUBiP
  2. Кваліфікаційні роботи магістрів
  3. ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса"
  4. ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса" 2022
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/2075
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorМайстренко, Д.О.-
dc.date.accessioned2023-09-12T07:34:47Z-
dc.date.available2023-09-12T07:34:47Z-
dc.date.issued2022-
dc.identifier.citationМайстренко Д.О. Розробка технології копчених продуктів з м'яса птиці : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Майстренко Д.О. - Київ, 2022. - 72 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/2075-
dc.description.abstractФакультет харчових технологій та управління якістю продукції АПКuk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectптицяuk_UA
dc.subjectхарчуванняuk_UA
dc.subjectкопчені м’ясні виробиuk_UA
dc.subjectтехнологія копченняuk_UA
dc.subjectсолінняuk_UA
dc.titleРозробка технології копчених продуктів з м'яса птиціuk_UA
dc.typeRobotaMuk_UA
thesis.degree.advisorТищенко, Л.М.-
thesis.degree.departamentтехнології м’ясних, рибних і морепродуктівuk_UA
thesis.degree.specialty181 «Харчові технології»uk_UA
Розташовується у зібраннях:ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса" 2022

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Maistrenko_Мahisterska_Rozrobka_tekhnolohi_kopchenykh.pdf2.46 MBAdobe PDFЕскіз
Переглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.