1. IRTHNUBiP Institutional Repository of Theses NUBiP
  2. Кваліфікаційні роботи магістрів
  3. ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса"
  4. ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса" 2022
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/2078
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorНосульський, Р.В.-
dc.date.accessioned2023-09-12T07:43:09Z-
dc.date.available2023-09-12T07:43:09Z-
dc.date.issued2022-
dc.identifier.citationНосульський Р.В. Удосконалення технології комбінованих м’ясних напівфабрикатів з використанням кролятини : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Носульський Р.В. - Київ, 2022. - 94 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/2078-
dc.description.abstractФакультет харчових технологій та управління якістю продукції АПКuk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectсічені напівфабрикатиuk_UA
dc.subjectм'ясо кролівuk_UA
dc.subjectдослідженняuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectпельменіuk_UA
dc.subjectрецептураuk_UA
dc.subjectрозмаринuk_UA
dc.titleУдосконалення технології комбінованих м’ясних напівфабрикатів з використанням кролятиниuk_UA
dc.typeRobotaMuk_UA
thesis.degree.advisorСлободянюк, Н.М.-
thesis.degree.departamentтехнології м’ясних, рибних і морепродуктівuk_UA
thesis.degree.specialty181 «Харчові технології»uk_UA
Розташовується у зібраннях:ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса" 2022

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Nosulskyi_Мahisterska_Udoskonalennia_tekhnolohii_kombinovanykh.pdf3.16 MBAdobe PDFЕскіз
Переглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.