1. IRTHNUBiP Institutional Repository of Theses NUBiP
  2. Кваліфікаційні роботи магістрів
  3. ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса"
  4. ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса" 2023
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/2669
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorГриб, А.-
dc.date.accessioned2024-05-22T10:23:42Z-
dc.date.available2024-05-22T10:23:42Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationГриб А. Використання рослинної сировини у виробництві комбінованих м’ясних продуктів : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Гриб А. - Київ, 2023. – 91 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/2669-
dc.description.abstractФакультет харчових технологій та управління якістю продукції АПКuk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectкомбіновані м'ясні продуктиuk_UA
dc.subjectдослідженняuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectпаштетuk_UA
dc.subjectрецептураuk_UA
dc.subjectпастернакuk_UA
dc.subjectрослинна сировинаuk_UA
dc.titleВикористання рослинної сировини у виробництві комбінованих м’ясних продуктівuk_UA
dc.typeRobotaMuk_UA
thesis.degree.advisorІсраелян, В.-
thesis.degree.departamentтехнології м’ясних, рибних і морепродуктівuk_UA
thesis.degree.specialty181 «Харчові технології»uk_UA
Розташовується у зібраннях:ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса" 2023

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Hryb_Mahisterska_Vykorystannia_roslynnoi_syrovyny.pdf3.03 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.