1. IRTHNUBiP Institutional Repository of Theses NUBiP
  2. Кваліфікаційні роботи магістрів
  3. ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса"
  4. ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса" 2023
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/2670
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorГудименко, М.-
dc.date.accessioned2024-05-22T10:27:07Z-
dc.date.available2024-05-22T10:27:07Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationГудименко М. Розробка м’ясних продуктів для харчування людей, які займаються спортом : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Гудименко М. - Київ, 2023. – 90 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/2670-
dc.description.abstractФакультет харчових технологій та управління якістю продукції АПКuk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectsous-vide технологіяuk_UA
dc.subjectкурячий рулетuk_UA
dc.subjectспортивне харчуванняuk_UA
dc.subjectволоські горіхиuk_UA
dc.subjectчорносливuk_UA
dc.subjectнасіння льонуuk_UA
dc.subjectрисове борошноuk_UA
dc.subjectм'ясоuk_UA
dc.titleРозробка м’ясних продуктів для харчування людей, які займаються спортомuk_UA
dc.typeRobotaMuk_UA
thesis.degree.advisorКрижова, Ю.П.-
thesis.degree.departamentтехнології м’ясних, рибних і морепродуктівuk_UA
thesis.degree.specialty181 «Харчові технології»uk_UA
Розташовується у зібраннях:ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса" 2023

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Hudymenko_Mahisterska_Rozrobka_miasnykh_produktiv.pdf3.26 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.