1. IRTHNUBiP Institutional Repository of Theses NUBiP
  2. Кваліфікаційні роботи магістрів
  3. ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса"
  4. ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса" 2023
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/2675
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorКоваленко, А.-
dc.date.accessioned2024-05-22T11:03:21Z-
dc.date.available2024-05-22T11:03:21Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationКоваленко А. Вдосконалення технології січених напівфабрикатів з використанням рослинних олій : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Коваленко А. - Київ, 2023. – 95 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/2675-
dc.description.abstractФакультет харчових технологій та управління якістю продукції АПКuk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectсічені напівфабрикатиuk_UA
dc.subjectпромислова конопляuk_UA
dc.subjectдослідженняuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectконопляні висівкиuk_UA
dc.subjectрецептураuk_UA
dc.subjectконопляна оліяuk_UA
dc.subjectрослинна сировинаuk_UA
dc.titleВдосконалення технології січених напівфабрикатів з використанням рослинних олійuk_UA
dc.typeRobotaMuk_UA
thesis.degree.advisorІсраелян, В.-
thesis.degree.departamentтехнології м’ясних, рибних і морепродуктівuk_UA
thesis.degree.specialty181 «Харчові технології»uk_UA
Розташовується у зібраннях:ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса" 2023

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Kovalenko_Mahisterska_Vdoskonalennia_tekhnolohii_sichenykh.pdf3.3 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.