DSpace JSPUI
DSpace зберігає і дозволяє легкий і відкритий доступ до всіх видів цифрового контенту, включаючи текст, зображення, анімовані зображення, MPEG і набори даних
Дізнатися більше
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/1131| Назва: | Розвиток мікроорганізмів за сухої витримки преміальних стейків з яловичини |
| Автори: | Христюк, П.П. |
| Науковий керівник: | Осадча, Ю.В. |
| Кафедра: | біології тварин |
| Спеціальність: | 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» |
| Ключові слова: | розвиток мікроорганізмів;сухаї витримка;преміальні стейки з яловичини |
| Дата публікації: | 2021 |
| Бібліографічний опис: | Христюк П.П. Розвиток мікроорганізмів за сухої витримки преміальних стейків з яловичини : дипломна робота ... магістра : 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» / Христюк П.П. - Київ, 2021. – 58 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Факультет тваринництва та водних біоресурсів |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://studtheses.nubip.edu.ua/handle/123456789/1131 |
| Розташовується у зібраннях: | ОПП "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва" 2021 |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Khrystiuk_P_2021_m.pdf | 1.92 MB | Adobe PDF |  Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.