ОПП "Технології зберігання та переробки водних біоресурсів" 2023
: [25]
Головна сторінка зібрання
Перегляд статистики
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 20 з 25
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2023 | Удосконалення рибних січених напівфабрикатів з топінамбуром | Тигранян, В.Р. |
| 2023 | Удосконалення технології пресервів з молок лососевих | Тигранян, А.Р. |
| 2023 | Застосування мoлюcків тa пpянo-apoмaтичнoї cиpoвини в технології пресервів | Толочко, М.К. |
| 2023 | Розробка технології рибних чіпсів з прісноводних видів риб | Тюрменко, Я.М. |
| 2023 | Удосконалення технології рибних кулінарних виробів в тістовій оболонці | Сидоров, В.А. |
| 2023 | Удосконалення технології рибних желеподібних продуктів | Солонський, О.С. |
| 2023 | Удосконалення технології рибних фрикадельок | Рибка, О.О. |
| 2023 | Удосконалення технології рибних напівфабрикатів з начинками | Романюк, В.М. |
| 2023 | Удосконалення технології фаршевих продуктів із прісноводної риби | Роєнко, Т.М. |
| 2023 | Удосконалення технології рибних рулетів | Примушко, В.В. |
| 2023 | Удосконалення технології кормів для тварин на основі вторинної рибної сировини | Поліщук, М.В. |
| 2023 | Удосконалення технології пастоподібних продуктів на основі прісноводної сировини | Омельчук, О.М. |
| 2023 | Удосконалення технології пастоподібних продуктів на основі прісноводної сировини | Омельчук, П.М. |
| 2023 | Удосконалення технології других заморожених страв з гідробіонтів | Матвійчук, В.С. |
| 2023 | Розробка рецептури м'ясних хлібів на основі фаршу прісноводної риби | Макаров, О.Р. |
| 2023 | Удосконалення технології швидкозаморожених напівфабрикатів із стерляді | Козаков, С.В. |
| 2023 | Удосконалення технології копчення прісноводної риби з використанням екстрактів лікарських рослин | Козаков, Д.С. |
| 2023 | Удосконалення технології швидкозаморожених напівфабрикатів із стерляді | Козаков, Ю.В. |
| 2023 | Розробка сухих кормів з вторинної сировини для домашніх тварин | Корнієнко, М.В. |
| 2023 | Удосконалення технології кулінарної продукції гарячого копчення | Харченко, А.С. |
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 20 з 25
